菜疙瘩

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梵山格格
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菜疙瘩的用料

面粉 100g 菠菜 400g
盐 8g 食用碱 5g
醋 2汤匙 味极鲜 半汤匙
味精 少许 食用油 适量
生姜 5片

菜疙瘩的做法

菜疙瘩的做法图解1

步骤1

菠菜洗净
菜疙瘩的做法图解2

步骤2

切成菠菜碎
菜疙瘩的做法图解3

步骤3

加入食用碱和盐
菜疙瘩的做法图解4

步骤4

用手捏出水分
菜疙瘩的做法图解5

步骤5

倒入面粉
菜疙瘩的做法图解6

步骤6

搅拌成面糊
菜疙瘩的做法图解7

步骤7

蒸笼上铺蒸笼纸用水打湿，将面糊摊开抹平
菜疙瘩的做法图解8

步骤8

隔水蒸15分钟
菜疙瘩的做法图解9

步骤9

醋、味极鲜、盐、味精、生姜入碗调味，将食用油烧开倒进调味碗即可
菜疙瘩的做法图解10

步骤10

出锅切成你喜欢的形状，蘸调味料就可以吃啦！很美味哦

菜疙瘩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-17

©本菜谱的做法由 梵山格格 编写，未经授权不得转载

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