红糖姜枣膏

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本小主平时手脚冰凉，例假不准时，老推迟，办公室同事买了一瓶某牌怀姜糖膏，说吃了有效果的，一问价格，吓我一跳，一瓶180大洋，瞬间就方了，然后就只能自己动手了，至少是真材实料的，这玩意各位小主都可以喝一点，每天挖几勺冲水，暖宫调经，去湿寒，改善手脚冰凉的情况……

红糖姜枣膏的用料

小黄姜 500g（榨出汁就没这么多了）	红糖 500g（小朵家的，网红红糖，一袋刚好500g）
红枣适量（看个人爱好）	蜂蜜适量（大家随意）
阿胶 100g（这个就更是随意了，毕竟好的阿胶不便宜）

红糖姜枣膏的做法

步骤1

材料准备好；

步骤2

姜榨汁，家里没有榨汁机，直接用土办法整出来的（纱布裹住姜，放进摇臼，使劲捣），过程痛并快乐着

步骤3

枣红去核切成小丁；

步骤4

姜汁放入砂锅加热（据说砂锅受热比较均匀），我把姜的渣渣过滤掉了，因为吃不下去，要是适应的话，可以直接连渣渣一起放进去；

步骤5

加入适量蜂蜜（可以不加，大家随意），我感觉加了口感更好一点吧；

步骤6

加入红糖（小朵家的，不是打广告哈，主要一袋刚好500g，方便）；

步骤7

加入阿胶粉（同样可以不加，这玩意我买的好的，一个字贵，加的话功效可能好一点，大家随意吧）；

步骤8

加入红枣；

步骤9

成品。

步骤10

最后告诉大家一下，装的瓶子隔水蒸一下，杀菌去异味，更好的保存宝贝。

红糖姜枣膏的烹饪技巧

1、材料中的蜂蜜和阿胶看大家的情况，可加可不加，毕竟正宗的阿胶价格不便宜，加了口感和功效可能更好一点吧； 2、有粉碎机和榨汁机的可以直接把姜放进去就搞定了，渣渣可以一起放进去熬，不喜欢渣渣，觉得影响口感的就把渣渣过滤掉； 3、注意材料放的顺序，别上去就放红糖什么的，到时候熬成焦糖就玩大了； 3、最后，各位小主，我想说这是膏，膏，膏，重要的事情说三遍，是熬出来的，文火慢熬，不要着急啊，别指望大火烧滚就ok了，熬的过程中要不停的搅拌，以防粘锅熬糊了，完了以后乘热装进玻璃瓶冷却。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-18

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