【饺子玫瑰花】情人节必备良药!

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这个饺子花太容易做啦!!!我太喜欢啦!!!嗯,就这些感触,嘛~~送给自己一朵花是多么开心的事情呀~况且还能吃呢!

玫瑰花饺子的用料

35g 姜蓉 10g
胡萝卜 70g 猪肉末 230g
6g 12g
生抽 15g 细砂糖 12g
玉米淀粉 3g

玫瑰花饺子的做法

【饺子玫瑰花】情人节必备良药!的做法图解1

步骤1

准备材料。
【饺子玫瑰花】情人节必备良药!的做法图解2

步骤2

把红萝卜和水以外的材料同一个方向搅拌上劲。
【饺子玫瑰花】情人节必备良药!的做法图解3

步骤3

分次放入水,同一个方向继续,让肉馅把水吃透了。
【饺子玫瑰花】情人节必备良药!的做法图解4

步骤4

把胡萝卜切碎。
【饺子玫瑰花】情人节必备良药!的做法图解5

步骤5

放入胡萝卜碎,同一个方向把肉馅搅拌均匀。
【饺子玫瑰花】情人节必备良药!的做法图解6

步骤6

3-4片饺子皮可以做一朵花。蘸少许水在饺子皮一边,再叠上一块饺子皮,摆放如图。
【饺子玫瑰花】情人节必备良药!的做法图解7

步骤7

叠加四块饺子皮。
【饺子玫瑰花】情人节必备良药!的做法图解8

步骤8

放入适量馅料,少少一层就可以了,不要放太多,因为蒸的过程中肉馅会膨胀,导致玫瑰花变形哦。
【饺子玫瑰花】情人节必备良药!的做法图解9

步骤9

饺子皮翻过去,对折,但是不需要封实对折口。
【饺子玫瑰花】情人节必备良药!的做法图解10

步骤10

最后的那个饺子边,蘸一点水,方便等下封口漂亮。
【饺子玫瑰花】情人节必备良药!的做法图解11

步骤11

从一边慢慢向另外一边卷起。
【饺子玫瑰花】情人节必备良药!的做法图解12

步骤12

在容器上先刷一层油。
【饺子玫瑰花】情人节必备良药!的做法图解13

步骤13

在饺子花周边也刷上油,以防粘在一起。
【饺子玫瑰花】情人节必备良药!的做法图解14

步骤14

放入蒸箱约20-30分钟左右,到饺子花熟透。
【饺子玫瑰花】情人节必备良药!的做法图解15

步骤15

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玫瑰花饺子的烹饪技巧

1、为了保持花的形状,肉馅尽可能不要放太多哦~ 2、如果用蒸笼蒸,则不能放在没有孔的碟子里。需要放在蒸屉中。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-02-24

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