辣炒蚬子

5655 浏览 14 收藏
收藏
禾苗妈咪
禾苗妈咪
＋ 关注

烹饪海鲜讲究用最少的调味料，最大限度的保持海鲜的原味，最常见的海鲜蚬子也是一样

辣炒蚬子的用料

蚬子 500g 食用油 适量
生姜 一小块 蒜 四五半
干辣椒 少许

辣炒蚬子的做法

辣炒蚬子的做法图解1

步骤1

蚬子，用淡盐水浸泡，使其吐尽泥沙，后洗净外壳备用
辣炒蚬子的做法图解2

步骤2

蒜切片，生姜切丝，干辣椒切断备用
辣炒蚬子的做法图解3

步骤3

油烧热添加蒜，生姜，干辣椒出香
辣炒蚬子的做法图解4

步骤4

蚬子倒入锅中翻炒几下
辣炒蚬子的做法图解5

步骤5

加盖，焖两分钟，再开盖翻炒，反复一两次
辣炒蚬子的做法图解6

步骤6

至全部蚬子自然开盖即可盛出
辣炒蚬子的做法图解7

步骤7

原汁原味（蚬子开盖就会流出很多水，所以不用加水！盐更不用加，它们自带盐分，加一点都会变得很咸）

辣炒蚬子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-25

©本菜谱的做法由 禾苗妈咪 编写，未经授权不得转载

辣炒蚬子的其他做法更多

上传我做的这道菜

辣炒蚬子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 辣炒蚬子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 辣炒蚬子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活