菠菜炒新疆羊肉

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菠菜炒新疆羊肉的用料

菠菜 1把 水淀粉 15克
盐 1小勺适量 大葱 适量
生抽 1小勺 香油 少许
新疆羊肉 200g 皮牙子 1个
姜 适量 大蒜 5瓣
孜然面 适量 干朝天椒 6个

菠菜炒新疆羊肉的做法

菠菜炒新疆羊肉的做法图解1

步骤1

菜，羊肉洗好切好。羊肉瘦肉与肥肉可以分开切。羊肉和少量孜然粉、姜、蒜、皮牙子、淀粉及一小勺凉水拌好腌制10分钟。
菠菜炒新疆羊肉的做法图解2

步骤2

打火，锅里放油把分开的肥肉煎一煎
菠菜炒新疆羊肉的做法图解3

步骤3

肥肉煎至有点黄了，把准备好的，皮牙子，辣椒，花椒，生姜，蒜，大葱倒入锅里稍微炒一炒导入腌制好的羊肉。
菠菜炒新疆羊肉的做法图解4

步骤4

炒上几勺子肉变色了，加适量生抽酱油。
菠菜炒新疆羊肉的做法图解5

步骤5

加好酱油炒一下，就把菜放进锅里和肉一起炒。
菠菜炒新疆羊肉的做法图解6

步骤6

烙一烙就放一勺盐，再炒一炒，就放点鸡精。出锅。

菠菜炒新疆羊肉的烹饪技巧

和拉面一起吃味道超好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-26

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