Kimchi#韩国泡菜

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Elaineleyw
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Kimchi#韩国泡菜的用料

白菜 一颗 萝卜 半根
苹果 一个 辣椒面 150g
盐 适量 白糖 两勺
姜 10g 大蒜 10g
虾酱 2勺 雪梨 1个
糯米粉 50g

Kimchi#韩国泡菜的做法

Kimchi#韩国泡菜的做法图解1

步骤1

白菜掰开，然后每一面白菜抹上盐，腌制6小时，然后用凉水冲洗掉盐，再去水备用 白萝卜刨丝 韭菜切段 苹果雪梨切碎 姜蒜切末 50克糯米粉加450克水搅拌均匀，加热，一边煮一边搅拌，煮成糊状
Kimchi#韩国泡菜的做法图解2

步骤2

全部配料倒进大盆，放入适量糖，放入两勺虾酱，最后倒入糯米糊拌匀
Kimchi#韩国泡菜的做法图解3

步骤3

将备用白菜蘸酱沾满白菜
Kimchi#韩国泡菜的做法图解4

步骤4

最后放入干净无水的饭盒，常温放置1天，冷冻5-7天，即克食用

Kimchi#韩国泡菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-26

©本菜谱的做法由 Elaineleyw 编写，未经授权不得转载

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