原味奶茶+甜酒奶茶

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朋友到家里做客，打算用纯正的茶叶和牛奶做真正健康无添加的奶茶，一个原味，一个酒味，两杯一碰，畅聊下午茶(^^)

原味奶茶+甜酒奶茶的用料

水 50ml 玫瑰红茶 按自己茶量
纯牛奶 250ml 蜂蜜 适量
炼乳 适量 甜酒 适量

原味奶茶+甜酒奶茶的做法

原味奶茶+甜酒奶茶的做法图解1

步骤1

准备材料。之前用过其他品牌的纯牛奶如蒙牛伊利，没什么奶香味，这次用的古城乳业的纯牛奶，奶香味比较醇厚，就不用再加奶粉了。蜂蜜用的是德仁堂的洋槐花蜜，比较有健康保障。
原味奶茶+甜酒奶茶的做法图解2

步骤2

奶锅里加入50ml水煮开。
原味奶茶+甜酒奶茶的做法图解3

步骤3

在开水中熬煮红茶。比红茶来自于云南，一次旅行买回来的，自带淡淡玫瑰香味。
原味奶茶+甜酒奶茶的做法图解4

步骤4

红茶熬煮出色，中火，倒入纯牛奶，继续转小火熬煮一下。
原味奶茶+甜酒奶茶的做法图解5

步骤5

奶茶混合搅拌。
原味奶茶+甜酒奶茶的做法图解6

步骤6

加入适量蜂蜜和炼乳，提甜，提香。喜欢甜的就多放点，可试尝一下。
原味奶茶+甜酒奶茶的做法图解7

步骤7

一个原味，一个杯子里放入适量酒糟（甜酒），这样就会带点酒味，还有可以感受到的酒米哦。
原味奶茶+甜酒奶茶的做法图解8

步骤8

用滤网过滤茶叶，同时，奶茶也不会起奶皮。
原味奶茶+甜酒奶茶的做法图解9

步骤9

两杯下午奶茶就完工啦，只需要几分钟就可以搞定哦。之前用过金俊眉，有点舍不得。网上很多朋友用立顿红茶包做，茶色会更深，更接近香飘飘奶茶的颜色。加了酒糟，真的太好喝了。

原味奶茶+甜酒奶茶的烹饪技巧

红茶绿茶都可以做。喜欢茶味浓的就多加些茶叶。加了甜酒真的别有一番滋味哟～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-27

©本菜谱的做法由 nana的厨房秘密 编写，未经授权不得转载

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