排骨炖地瓜

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楠迪娜
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休息时总觉得时间太短了，那是因为休息时没有上午～睁开眼就已经快中午了，不愿意下楼去买菜，虽然离得很近，胖子是怎么练成的呢？懒，还馋～ 翻翻冰箱，发现了几块排骨，恩～家里还有2个地瓜，放一起炖吧，反正有肉的菜都不会难吃的～

排骨炖地瓜的用料

排骨 3块，大一点的 地瓜 2个
葱，姜，盐 适量就好 耗油或料酒 没放
酱油，食用油 酱油来调色，没放油

排骨炖地瓜的做法

排骨炖地瓜的做法图解1

步骤1

冻排骨嘛，先是冷水解冻，等化开了，冷水入锅，无任何调料
排骨炖地瓜的做法图解2

步骤2

地瓜去皮，切成段，泡在水里，要不氧化了就会很难看
排骨炖地瓜的做法图解3

步骤3

炖大概40分钟，排骨熟了，放入盐，酱油，将地瓜入锅，15分钟后撒入鸡精出锅。

排骨炖地瓜的烹饪技巧

没有其他调味品，没放油，很健康，地瓜绵软。排骨酥烂，其实地瓜比排骨要好吃的多，入口咸香，细品却甜滋滋的～开饭喽，小伙伴们开始动手吧～原谅我的懒，只放了一张成品图～么么哒～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-02

©本菜谱的做法由 楠迪娜 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 香 炖 家常菜 快手菜

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