家常叉烧五花腩

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家常叉烧五花腩的用料

五花腩肉 500g 叉烧酱 2匙
生抽 2匙 耗油 1匙
姜片 5—6片 蒜瓣 5、6瓣
八角 1个 白糖 2匙
开水 适量备用 大葱 切段备用
料酒 适量 水煮鸡蛋 剥壳备用
干红辣椒，干花椒 可自选添加

家常叉烧五花腩的做法

家常叉烧五花腩的做法图解1

步骤1

五花腩肉洗净切块，加料酒拌匀
家常叉烧五花腩的做法图解2

步骤2

将酱料等加到腩肉碗里拌匀腌制15分钟左右，热锅凉油下肉翻炒至肉变色定型时加入开水焖制
家常叉烧五花腩的做法图解3

步骤3

焖至肉入味时放入鸡蛋再焖5分钟左右加大葱提香即可出锅。

家常叉烧五花腩的烹饪技巧

能吃辣的朋友可以选择添加辣椒花椒类香辛类调料。烹制时间上也可根据自己饮食习惯做出适当的调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-04

©本菜谱的做法由 牵你左手之指 编写，未经授权不得转载

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