大肉白菜饺子

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鉴于最近减肥，饺子和包子是可以吃的，主要是我也爱吃！包子又不太会包，就只能包饺子了！下回买了肉馅我一定要让老板给我絞好，因为剁馅的时候真怕楼下的上来找我

大肉白菜饺子的用料

五花肉 约一公斤看个人 大白菜 半颗
葱 两颗 生姜 适量
盐 适量 老抽 适量
生抽 适量

大肉白菜饺子的做法

大肉白菜饺子的做法图解1

步骤1

所有食材的合照
大肉白菜饺子的做法图解2

步骤2

先把面和好，放在一遍发醒一下！用量看个人，我是一个人吃所以没放多少！和面的水最好是温盐水
大肉白菜饺子的做法图解3

步骤3

活好的面放在一边醒一下
大肉白菜饺子的做法图解4

步骤4

白菜切丁
大肉白菜饺子的做法图解5

步骤5

放在盆子里加点盐去水
大肉白菜饺子的做法图解6

步骤6

肉先切条再切丁
大肉白菜饺子的做法图解7

步骤7

剁好肉馅，也可以买肉的时候让人家缴好，我忘记了，只能自己剁了
大肉白菜饺子的做法图解8

步骤8

将白菜的水挤干，和肉混在一起，放盐，花椒粉，老抽，生抽，一个方向搅拌均匀！
大肉白菜饺子的做法图解9

步骤9

醒好的面拿出来揉
大肉白菜饺子的做法图解10

步骤10

切成大小差不多的面团子，擀皮
大肉白菜饺子的做法图解11

步骤11

包好

大肉白菜饺子的烹饪技巧

饺子皮可以买，也可以自己擀，我是不怎么吃面，家里买了就只有做饺子了！肉馅要使劲剁才好吃！至于调料都是看个人口味，还可以放一颗鸡蛋在里面！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-07

©本菜谱的做法由 酸奶味道 编写，未经授权不得转载

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