炒红果

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炒红果的用料

山楂 500g 白砂糖 300g
水 250ml

炒红果的做法

炒红果的做法图解1

步骤1

山楂洗干净去核清水浸泡一会儿
炒红果的做法图解2

步骤2

加入水和白砂糖大火煮开小火慢熬
炒红果的做法图解3

步骤3

汤汁很快就会变的浓稠.所以要随时搅动或摇动锅体避免糊锅.待汤汁稀少关火冷却即可.
炒红果的做法图解4

步骤4

成品
炒红果的做法图解5

步骤5

成品

炒红果的烹饪技巧

1.山楂去核可以用筷子在中心顶出即可.注意尽量保证整颗完整不要弄碎. 2.水一定不要放太多.否则“炒”就变成了“煮”.会全部煮烂.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-09

©本菜谱的做法由 艺小厨wenhuajiyi 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 甜 小吃 煮锅 锅具

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