土豆香菇肉片汤

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饭前一碗汤，长寿又健康！

土豆香菇肉片汤的用料

香菇 4个 土豆 1个
生菜 3片 瘦肉 50克
鸡粉 1茶匙 白胡椒粉 1/2茶匙
盐 1茶匙 水 800克
油 20克

土豆香菇肉片汤的做法

土豆香菇肉片汤的做法图解1

步骤1

准备食材，生菜和香菇去蒂洗净，土豆去皮洗净
土豆香菇肉片汤的做法图解2

步骤2

土豆和瘦肉切薄片，香菇切十字花刀
土豆香菇肉片汤的做法图解3

步骤3

锅中放水和油，大火烧开后加入香菇，改中小火煮熟
土豆香菇肉片汤的做法图解4

步骤4

接着加入土豆片煮5分钟，再加入肉片和生菜，待肉片煮至变白再加入调味料拌匀即可出锅
土豆香菇肉片汤的做法图解5

步骤5

成品

土豆香菇肉片汤的烹饪技巧

香菇可以切成自己喜欢的形状，切片切块切丝都行。 如果要切十字花刀，要选香菇肉厚实些的，好切。切的时候刀一直是以45度角斜切下去，刀刃最后落在香菇的正中间，另一边也是同样方法，刀刃与上一刀汇合，注意不要切太深以免切透了。切完横面再旋转，开始切竖面。 大点的香菇可以切成米字花刀
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-09

©本菜谱的做法由 marieanne 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 咸 汤 汤锅

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