凉拌裙带菜

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你可知裙带菜从褐色变成翠绿的过程，这是一次神奇的变色之旅。

凉拌裙带菜的用料

新鲜裙带菜 一根 酱油 少许
糖 少许 蚝油 少许
辣椒油 少许 盐 少许
料酒 少许

凉拌裙带菜的做法

凉拌裙带菜的做法图解1

步骤1

这是一根裙带菜
凉拌裙带菜的做法图解2

步骤2

裙带菜洗净，将梗和叶子分开。
凉拌裙带菜的做法图解3

步骤3

沸水将梗和叶分别焯水备用。梗用来凉拌。
凉拌裙带菜的做法图解4

步骤4

叶子在窗台晒干，可煮面吃，或者做汤。

凉拌裙带菜的烹饪技巧

裙带菜入水后颜色变绿，不做不知道，如此奇妙。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-11

©本菜谱的做法由 文子的厨房 编写，未经授权不得转载

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