鸡蛋火腿锅抡儿
精品
小时候最爱的早餐不是蛋炒饭,不是包子馒头,不是豆浆油条,而是超级简单却让我欲罢不能的锅抡儿,我妈一边烙我一边吃,往往烙到最后只填饱了我一人~我们当地叫锅抡儿,也有叫懒汉饼的,各地叫法不一样,做法差不多。
鸡蛋火腿锅抡儿的做法
鸡蛋火腿锅抡儿的烹饪技巧
1、面糊不要太稀;
2、面糊里喜欢什么放什么,有放土豆丝的放胡萝卜丝的等等,切记保证食材是易熟的;
3、掌握好火候,切记必要糊了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-03-13
©本菜谱的做法由 miss安安 编写,未经授权不得转载
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