泡酸萝卜

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醋吖頭
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特喜欢吃酸萝卜，但不总能想吃就老跑出去吃吧，自己动手，简单，想吃就开吃，特好吃，有点酸有点辣，好吃得不得了

泡酸萝卜的用料

白萝卜 半根 白醋
冰糖 5颗 小米椒 3个
姜 几片 水
盐 小半勺

泡酸萝卜的做法

泡酸萝卜的做法图解1

步骤1

白萝卜切丁，放小勺盐，用水泡二十分钟，去苦
泡酸萝卜的做法图解2

步骤2

准备干净没油的玻璃瓶子。小米椒切碎，姜切片，放瓶子里，倒半杯的水和半杯的白醋，待用
泡酸萝卜的做法图解3

步骤3

白萝卜捞起，冲洗一遍就可以装瓶子啦。装满就放几颗冰糖下去，然后铺上一层保鲜袋，拧好盖子，过三四天就可以开吃了

泡酸萝卜的烹饪技巧

1、用玻璃瓶装更好哦，一定要密封好，玻璃瓶一定要洗干净不能有油，不然会坏了！ 2、放冰糖，泡出来的酸萝卜会更脆哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-15

©本菜谱的做法由 醋吖頭 编写，未经授权不得转载

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