桃胶皂角米炖银耳

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桃胶皂角米不仅口感Q弹好吃,而且可以补充胶原蛋白,还可以养胃哦!银耳则有补脾开胃,润肺的功效,宝贝们都可以吃呢!

桃胶皂角米炖银耳的用料

桃胶 30g 皂角米 15g
银耳 1朵 老冰糖、红枣、枸杞 适量

桃胶皂角米炖银耳的做法

桃胶皂角米炖银耳的做法图解1

步骤1

准备好所需要的食材
桃胶皂角米炖银耳的做法图解2

步骤2

桃胶有清水泡发10小时以上,在泡发的时候水一定要多,千万不要在中途去清洗(不然会很难清理)等完全泡发透之后捞出来清洗,杂质即可去除。
桃胶皂角米炖银耳的做法图解3

步骤3

皂角米清洗之后同样泡发10小时左右,即使泡发一整天也没有关系,泡发越久越软糯。
桃胶皂角米炖银耳的做法图解4

步骤4

银耳用温水泡发一个小时左右即可,如果时间足够可以多泡些时间
桃胶皂角米炖银耳的做法图解5

步骤5

将银耳撕成小碎片,砂锅中放入足量的清水。
桃胶皂角米炖银耳的做法图解6

步骤6

接着放入泡发好的桃胶和皂角米
桃胶皂角米炖银耳的做法图解7

步骤7

放入炖锅按甜品汤键
桃胶皂角米炖银耳的做法图解8

步骤8

炖两小时后放入红枣各冰糖,接着炖1个小时
桃胶皂角米炖银耳的做法图解9

步骤9

炖好后加入枸杞焖两分钟即可。
桃胶皂角米炖银耳的做法图解10

步骤10

成品,一碗超级有营养的甜品汤,配上几个自己做的小蛋糕,一份水果,就是一顿丰盛的早餐啦。

桃胶皂角米炖银耳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-03-15

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