手工草莓酱

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食颜宅女
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最近又到了草莓季，好多草莓吃不完，都坏了，不如做成草莓酱

草莓酱的用料

新鲜草莓 1000克 冰糖 150克
绵白糖 一勺 食盐 适量

草莓酱的做法

手工草莓酱的做法图解1

步骤1

把草莓洗净切块
手工草莓酱的做法图解2

步骤2

放绵白糖，或者白砂糖，绵白糖更好些
手工草莓酱的做法图解3

步骤3

按压搅拌，反正我是用手抓的，别嫌弃
手工草莓酱的做法图解4

步骤4

把搅拌好的草莓放锅里煮，放些冰糖，按照个人口味，等有气泡出来，并轻微变色了就放点食盐
手工草莓酱的做法图解5

步骤5

等水收汁了，就完成了

草莓酱的烹饪技巧

也可以不放盐，放盐是为了更好吃点，草莓可以选那种卖相不好的，反正变成酱了看不出来
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-16

©本菜谱的做法由 食颜宅女 编写，未经授权不得转载

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