【增肌减脂绝佳】全麦鸡胸肉蔬菜卷

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Miss__childish
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最近在减肥，坚持每天定时定量自己准备三餐，吃的饱饱的就不会馋零食了，做不一样的便当心情也是美美哒～今日分享给大家增肌减脂的超值午餐：全麦鸡胸肉蔬菜卷

全麦鸡胸肉蔬菜卷的用料

全麦粉 50g 鸡蛋 一枚
鸡胸肉 120g 黄瓜 100g
生菜 几片叶子 胡萝卜 30g
洋葱 30g 金针菇 30g
盐 5g 黑胡椒 少许
薄盐生抽 10ml 十三香 1g
橄榄油 10g

全麦鸡胸肉蔬菜卷的做法

【增肌减脂绝佳】全麦鸡胸肉蔬菜卷的做法图解1

步骤1

将胡萝卜、青椒、洋葱切丝，黄瓜切条，生菜洗净淋干水分备用。
【增肌减脂绝佳】全麦鸡胸肉蔬菜卷的做法图解2

步骤2

腌制肉类：将鸡胸肉或者牛肉切成条状，加入盐、黑胡椒、十三香、薄盐生抽和生姜、搅拌均匀按摩肉类至入味，可以提前一晚上腌好放在冰箱里，方可更好地入味，肉类可以腌制的稍微味道重一些。
【增肌减脂绝佳】全麦鸡胸肉蔬菜卷的做法图解3

步骤3

制作饼皮（2个薄饼）：全麦粉50g、鸡蛋一只，水适量，盐少许，还可加少量的白胡椒提味，搅拌均匀光滑至可以随意滑动的面糊。
【增肌减脂绝佳】全麦鸡胸肉蔬菜卷的做法图解4

步骤4

将锅加热后，用油刷在表面刷少许油，如若是不粘锅，此步骤可省略。锅离火，将适量面糊倒入锅中，使其均匀附着在平底锅表面。
【增肌减脂绝佳】全麦鸡胸肉蔬菜卷的做法图解5

步骤5

全程小火，待面糊凝固变色后，翻面煎一会，即可出锅。
【增肌减脂绝佳】全麦鸡胸肉蔬菜卷的做法图解6

步骤6

煎肉锅中加少量油，将肉放入锅中，小火煎至一面变色后翻面煎熟。
【增肌减脂绝佳】全麦鸡胸肉蔬菜卷的做法图解7

步骤7

等肉完全变色后即可出锅，此时口感鲜嫩多汁。注意，一定要全程小火！
【增肌减脂绝佳】全麦鸡胸肉蔬菜卷的做法图解8

步骤8

将胡萝卜、青椒、洋葱丝利用煎肉的余油炒熟，加盐和黑胡椒，生抽调味。
【增肌减脂绝佳】全麦鸡胸肉蔬菜卷的做法图解9

步骤9

依次将生菜，炒好的蔬菜，黄瓜，肉类码齐在饼皮表面后卷起。可加入黄豆酱等调味，更好吃哦！

全麦鸡胸肉蔬菜卷的烹饪技巧

高蛋白优质碳水化合物低脂肪的全麦肉卷，特别适合训练后补充优质蛋白质和碳水化合物，是增肌减脂绝佳良品！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-16

©本菜谱的做法由 Miss__childish 编写，未经授权不得转载

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