海苔芝麻肉松

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吃好吃的喽aici君
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一直很喜欢吃肉松，无论是肉松饼，还是做在面包里，撒在蛋糕上，都觉得味道超棒~买了一块儿鸡胸肉，做了芝麻海苔肉松O(∩_∩)O哈哈~

海苔芝麻肉松的用料

鸡胸肉 1块 海苔 半张
白芝麻 20g 大葱 半根
生姜 1小块 花椒 1g
料酒 2ml 香叶 2片
大蒜 1瓣 食盐 2g
白砂糖 2g 五香粉 1g
老抽 2ml 玉米油 5ml

海苔芝麻肉松的做法

海苔芝麻肉松的做法图解1

步骤1

鸡胸肉解冻后撕去筋膜，切成小块。大葱切成小段，大蒜、生姜去皮切片，准备好香叶和花椒。
海苔芝麻肉松的做法图解2

步骤2

高压锅中放入适量的清水，将调料都放入锅中，加入少许的料酒。上汽后煮15~20分钟左右。
海苔芝麻肉松的做法图解3

步骤3

煮好的鸡肉捞出，沥掉多余的水分。
海苔芝麻肉松的做法图解4

步骤4

用擀面杖将鸡肉尽量压薄。
海苔芝麻肉松的做法图解5

步骤5

顺着鸡肉的纹理将鸡肉撕成细条。
海苔芝麻肉松的做法图解6

步骤6

放入盐、老抽、玉米油、白砂糖和五香粉。
海苔芝麻肉松的做法图解7

步骤7

小火慢慢的翻炒。
海苔芝麻肉松的做法图解8

步骤8

当肉松慢慢的变干时，放入白芝麻，撕入海苔碎。
海苔芝麻肉松的做法图解9

步骤9

翻炒均匀后就可以关火出锅啦~
海苔芝麻肉松的做法图解10

步骤10

将肉松完全放凉。
海苔芝麻肉松的做法图解11

步骤11

在密封保存。
海苔芝麻肉松的做法图解12

步骤12

想吃的时候随时都可以吃吼~

海苔芝麻肉松的烹饪技巧

炒鸡肉的时候一定要小火。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-18

©本菜谱的做法由 吃好吃的喽aici君 编写，未经授权不得转载

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