豆瓣肉酱娃娃菜

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最近有点上火，吃点娃娃菜去火排毒，也不做太复杂的，经典万能肉酱一配就老必了

豆瓣肉酱娃娃菜的用料

娃娃菜 一颗 肉馅 适量
小米椒 2个 小青椒 1个
蒜 两瓣 葱花 适量
酱油 一大勺 白糖 一小勺
香油 适量 豆瓣酱 一大勺

豆瓣肉酱娃娃菜的做法

豆瓣肉酱娃娃菜#春天就酱吃#的做法图解1

步骤1

娃娃菜洗净切成6份，猪肉剁成肉末
豆瓣肉酱娃娃菜#春天就酱吃#的做法图解2

步骤2

将葱花、蒜末、小米椒、和小青椒切好备用
豆瓣肉酱娃娃菜#春天就酱吃#的做法图解3

步骤3

酱汁：一大勺大酱加适量水调稀，加入酱油、白糖、香油拌匀。
豆瓣肉酱娃娃菜#春天就酱吃#的做法图解4

步骤4

将娃娃菜焯水烫熟
豆瓣肉酱娃娃菜#春天就酱吃#的做法图解5

步骤5

烫好的娃娃菜沥干水分，摆盘待用
豆瓣肉酱娃娃菜#春天就酱吃#的做法图解6

步骤6

锅中热油，下入肉末炒至变色
豆瓣肉酱娃娃菜#春天就酱吃#的做法图解7

步骤7

放入葱花、蒜末、红、绿辣椒炒香
豆瓣肉酱娃娃菜#春天就酱吃#的做法图解8

步骤8

最后加入调好的酱汁炒匀即可
豆瓣肉酱娃娃菜#春天就酱吃#的做法图解9

步骤9

把肉酱淋在娃娃菜上，吃的时候拌一下，夹着肉末一起吃特香

豆瓣肉酱娃娃菜的烹饪技巧

此酱属于万能酱，可拌蔬菜，可拌面，可拌豆腐，可拌所有你能想到的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-19

©本菜谱的做法由 草莓奶昔冰 编写，未经授权不得转载

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