爆炒鸡爪

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柴阿犬
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因为个人很喜欢吃鸡爪，哈哈哈哈

爆炒鸡爪的用料

鸡爪 根据自己需要 辣椒 适量
姜 适量 郫县豆瓣 适量
花椒 适量 蒜 适量

爆炒鸡爪的做法

爆炒鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡脚脚解冻后焯水煮，软硬根据自己口味煮阿。煮好后洗干净，放一边准备配菜跟作料
爆炒鸡爪的做法图解2

步骤2

把配菜切好煮熟，这样方便炒 不然半天都炒不熟。（配菜根据自己喜欢吃啥子就加啥子哈）
爆炒鸡爪的做法图解3

步骤3

准备生姜 蒜 干辣椒 花椒 郫县豆瓣 吃得辣的可以加些小米辣，洋葱不需要煮直接炒哈
爆炒鸡爪的做法图解4

步骤4

倒油，放所有作料再放鸡爪再放配菜多炒一会才入味，中途可加味极鲜起锅加适量鸡精。一道美味又简单的爆炒鸡爪就完成啦！

爆炒鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-20

©本菜谱的做法由 柴阿犬 编写，未经授权不得转载

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