蜂蜜蛋奶小馒头

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蜂蜜蛋奶小馒头的用料

马铃薯淀粉 140克 低筋面粉 20克
奶粉 25克 糖粉 35克
泡打粉 1t 鸡蛋 1个
蜂蜜 一小勺 黄油 40克

蜂蜜蛋奶小馒头的做法

蜂蜜蛋奶小馒头的做法图解1

步骤1

所有粉类混合，过筛筛入盆中；
蜂蜜蛋奶小馒头的做法图解2

步骤2

鸡蛋一个加入一小勺蜂蜜打散；
蜂蜜蛋奶小馒头的做法图解3

步骤3

将蛋液加入面粉碗中；
蜂蜜蛋奶小馒头的做法图解4

步骤4

再加入溶化黄油；
蜂蜜蛋奶小馒头的做法图解5

步骤5

拌匀后用手揉成光滑均匀的面团；
蜂蜜蛋奶小馒头的做法图解6

步骤6

取一小块面团，搓成一指粗左右的均匀长条，用刮板分成小剂子；
蜂蜜蛋奶小馒头的做法图解7

步骤7

然后逐一用掌心搓成小圆球，整齐的码放在烤盘上，注意中间要留下一定的距离；
蜂蜜蛋奶小馒头的做法图解8

步骤8

烤箱预热，175度，上下火，中层，烤8分钟左右。关火后不要开盖，余温再焖5-10分钟，取出晾凉后即可食用。

蜂蜜蛋奶小馒头的烹饪技巧

马铃薯淀粉就是土豆淀粉，如果没有可以用红薯淀粉、木薯生粉或者玉米淀粉来代替，不过口感会比土豆淀粉差一些就是。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-03-19

©本菜谱的做法由 坨坨妈 编写，未经授权不得转载
分类： 零食 下午茶 烤 甜 香

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