海鲜火腿面

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海鲜火腿面的用料

火腿 半块 花蛤 少量
小葱 四根 龙须面
虾仁 葱姜蒜 少许
白菜 鸡蛋 2个

海鲜火腿面的做法

海鲜火腿面的做法图解1

步骤1

把火腿切成薄片，小葱切成小块，虾米洗好放在一边备用
海鲜火腿面的做法图解2

步骤2

白菜切丝，大葱、姜蒜切丁，备用
海鲜火腿面的做法图解3

步骤3

锅内倒油，放入葱姜蒜爆香，出香味后倒入切成片的五花肉翻炒，喜欢吃辣的放少许干辣椒，待肉炒熟锅内倒水，把切好的白菜丝放入
海鲜火腿面的做法图解4

步骤4

稍煮一会放入挂面、、海米、花蛤、鸡蛋（不要划散，这里让它成荷包蛋），煮一会等看到面条煮熟，再放入少许盐调味，因为有海鲜，比较鲜美不要放太多盐，以免影响口感，尝一下味道，咸淡适中把火腿放入稍过一下热水即可，然后就可以装碗了最后在碗顶放少许葱花点缀，就可以开吃啦

海鲜火腿面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-21

©本菜谱的做法由 悠悠小厨Z 编写，未经授权不得转载
分类： 爆 炒 煮 咸 咸鲜

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