黄豆素焖豆泡

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小哇123
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豆制品一直是我的最爱，营养丰富美容养颜！榨豆浆用的黄豆用它来做道营养美味的菜肴吧！话说最后味道很惊艳，老公爱吃

黄豆素焖豆泡的用料

黄豆 一小碗 豆泡 若干个
豆瓣酱 三勺 葱姜蒜 适量
干辣椒 五个

黄豆素焖豆泡的做法

黄豆素焖豆泡的做法图解1

步骤1

干黄豆提前浸泡一夜后洗净沥干
黄豆素焖豆泡的做法图解2

步骤2

豆泡冲洗一下
黄豆素焖豆泡的做法图解3

步骤3

葱姜蒜切好备用
黄豆素焖豆泡的做法图解4

步骤4

锅里油烧热，放入葱姜蒜、干辣椒和豆瓣酱炒一下
黄豆素焖豆泡的做法图解5

步骤5

炒好后装进小碗里，炒别的菜也可以用，很香的豆瓣辣酱油
黄豆素焖豆泡的做法图解6

步骤6

放油，加少许盐煸炒
黄豆素焖豆泡的做法图解7

步骤7

放入刚炒的辣椒油加水焖煮
黄豆素焖豆泡的做法图解8

步骤8

黄豆煮烂后加入豆泡
黄豆素焖豆泡的做法图解9

步骤9

放入少许鸡精胡椒粉翻炒一下出锅，因为豆瓣酱是咸的所以已经不用再加盐啦

黄豆素焖豆泡的烹饪技巧

有条件的话建议先用高压锅把黄豆压好，再按菜谱进行，因为黄豆很难煮软烂，超费时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-21

©本菜谱的做法由 小哇123 编写，未经授权不得转载

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