红枣酸奶蛋糕

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朱燕agny
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这款蛋糕非常合刚入门的烘焙新手，用料简单，无水无油，大概25分钟的样子,蛋糕口感就好吃。

红枣酸奶蛋糕的用料

鸡蛋 3个 红枣4个 面粉 50克 玉米粉 25克
原味酸奶 100克

红枣酸奶蛋糕的做法

红枣酸奶蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋黄、红枣粒、酸奶并搅拌均匀。
红枣酸奶蛋糕的做法图解2

步骤2

面粉50克和玉米粉25克一起搅拌即可。
红枣酸奶蛋糕的做法图解3

步骤3

将蛋白打成泡泡，加入几滴白醋，分次加入白糖打发。
红枣酸奶蛋糕的做法图解4

步骤4

将1/3蛋白加入到蛋黄糊中，用橡皮刮力从底部捞起，拼匀。
红枣酸奶蛋糕的做法图解5

步骤5

倒入模貝6寸
红枣酸奶蛋糕的做法图解6

步骤6

烤箱预热180度，20-25分钟，出炉。

红枣酸奶蛋糕的烹饪技巧

家庭烤箱不同，自己调控，表面橙黄，微焦即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-22

©本菜谱的做法由 朱燕agny 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 下午茶 西点 甜 烤

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