【蓓妈美食】自制手工巧克力

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巧克力相信是多数女生的最爱，我总是觉得吃巧克力就会有一股莫名的幸福感油然而生！我记得第一次吃巧克力是在某个学校的学校门口，当时我还没开始上学，妈妈带着我在学校门口碰到了一个熟人，第一次吃的巧克力就是这个妈妈的熟人给我吃的。那巧克力的包装我到现在还记得。有两层，表面一层是红色的，里面是银色的锡纸包的。我也不知道为什么印象会这么深刻，我只知道我当时的心情就是……小颗粒？好好吃啊，真的太好吃了…… 是的，我从小就是吃货，为了吃，我什么苦力都能做！！这一点我哥我姐应该最能体会。小时候大家都在一起，他们想吃零食都让我跑腿，主要是每次跑腿都必须有我一份吃的。哈哈哈，想起小时候还是感觉好有爱！！

自制手工巧克力的用料

黑巧克力块 600 淡奶油 200
黄油 20 烤熟的杏仁碎、杏仁 适量

自制手工巧克力的做法

【蓓妈美食】自制手工巧克力的做法图解1

步骤1

将巧克力切碎，隔水融化。
【蓓妈美食】自制手工巧克力的做法图解2

步骤2

把黄油、淡奶油依次加入融化的巧克力中，搅拌均匀至黄油融化。
【蓓妈美食】自制手工巧克力的做法图解3

步骤3

准备好硅胶模具，将融化的巧克力糊装入裱花袋，把巧克力注入模具里，如果喜欢坚果，可加在巧克力的中间部分，量根据自己喜欢。
【蓓妈美食】自制手工巧克力的做法图解4

步骤4

将挤好的巧克力放入冰箱冷冻30分钟，脱模即可。
【蓓妈美食】自制手工巧克力的做法图解5

步骤5

成品。
【蓓妈美食】自制手工巧克力的做法图解6

步骤6

成品
【蓓妈美食】自制手工巧克力的做法图解7

步骤7

成品。

自制手工巧克力的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-22

©本菜谱的做法由 蓓蓓妈妈lin 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 冻 甜 香 奶香味

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