土豆五花肉焖饭

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土豆具有很高的营养价值和药用价值，其营养素丰富，含有蛋白质、矿物质(磷、钙等)、维生素等多种成分，营养结构也较合理，有“地下苹果”之称。

土豆五花肉焖饭的用料

五花肉 150克 土豆 250克
大米 400克 姜片 2片
葱 2根 生抽 2.5汤匙
料酒 少许 盐 1克

土豆五花肉焖饭的做法

土豆五花肉焖饭#樱花味道#的做法图解1

步骤1

五花肉切丁，土豆切丁
土豆五花肉焖饭#樱花味道#的做法图解2

步骤2

姜和葱放油中爆香，捞出
土豆五花肉焖饭#樱花味道#的做法图解3

步骤3

五花肉下锅炒至微黄，加少许料酒和半汤匙生抽。
土豆五花肉焖饭#樱花味道#的做法图解4

步骤4

炒肉丁时准备好米，水跟平时煮饭水量一样
土豆五花肉焖饭#樱花味道#的做法图解5

步骤5

肉丁放入锅中
土豆五花肉焖饭#樱花味道#的做法图解6

步骤6

余下的油汤汁翻炒土豆，加盐煎至土豆微焦
土豆五花肉焖饭#樱花味道#的做法图解7

步骤7

放入锅中，加二汤匙生抽，锅晃动均匀，煮饭。
土豆五花肉焖饭#樱花味道#的做法图解8

步骤8

煮好后用饭勺从边缘翻均匀
土豆五花肉焖饭#樱花味道#的做法图解9

步骤9

出锅撒上少许葱花

土豆五花肉焖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-22

©本菜谱的做法由 我叫一尾鱼 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 焖 焖饭 主食 咸

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