樱花芝士

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每个女孩子心里,都有一个樱花梦,纯洁,美好,浪漫!所有的一切,只和青春有关,18岁,做一个与樱花为伴的梦,做一款与樱花有关的甜品,满足下小小的虚荣心
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樱花芝士的用料

盐渍樱花 6朵 消化饼干 200g
淡奶油 200g 奶油奶酪 125g
吉利丁片 13g 糖粉 20g
黄油 60g

樱花芝士的做法

樱花芝士#樱花味道#的做法图解1

步骤1

盐渍樱花清水泡2小时,中间要多换几次水,我泡多了,6朵就够了
樱花芝士#樱花味道#的做法图解2

步骤2

吉利丁片用水泡软以后控干水分,别掰太碎哈
樱花芝士#樱花味道#的做法图解3

步骤3

黄油融化,消化饼干压碎,混合压实在六寸模具底部,入冰箱冷藏
樱花芝士#樱花味道#的做法图解4

步骤4

奶油加糖打出清晰纹路
樱花芝士#樱花味道#的做法图解5

步骤5

奶油奶酪隔热水打到顺滑与奶油混合,取一大部分吉利丁片隔热水融化和奶油奶酪糊混合在一起,剩三克留着做镜面
樱花芝士#樱花味道#的做法图解6

步骤6

到入模具冰箱冷藏四个小时
樱花芝士#樱花味道#的做法图解7

步骤7

雪碧或水加融化的三克吉利丁片倒在芝士上面做镜面,樱花摆好,冷藏一个小时左右,用吹风机或者热毛巾脱模,成啦!

樱花芝士的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-03-23 18:05:25

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