【烤牛扒】牛扒不老的秘密！

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“喜欢肉的吃货没有不喜欢牛扒的，如果有，就请按我的食谱制作试试吧~ ——daogrs小蜜蜂美食语录” 牛扒肉质鲜嫩，淋上自己爱好的酱汁， 用刀叉切出一小块放入口中， 肉汁在口中四溅， 想想都觉得好吃呢！ 但是煎牛扒时间控制上面会特别讲究哦， 如果太久，肉质会韧， 太快了，可能也不熟， 太麻烦了！ 如果你家有烤箱， 不妨试下烤块牛扒？ 依照小蜜蜂的方法， 保证你可以烤出一块好牛扒， 学好了就烤给最爱的他/她吃吧！

【烤牛扒】牛扒不老的秘密！的用料

牛排 2块 daogrs M10 1台
盐 1/2小勺 黑胡椒 1/2小勺
橄榄油 1大勺 酱汁：水 80克
酱汁：黄油 20克 酱汁：洋葱 10克
酱汁：蒜蓉 10克 酱汁：蚝油 1大勺
酱汁： 老抽 1大勺 酱汁：番茄酱 1大勺
酱汁：黑胡椒 1小勺

【烤牛扒】牛扒不老的秘密！的做法

【烤牛扒】牛扒不老的秘密！的做法图解1

步骤1

准备好腌牛扒的材料~
【烤牛扒】牛扒不老的秘密！的做法图解2

步骤2

在牛排上洒上盐和黑胡椒，涂抹均匀，淋上油，腌制10分钟左右就ok啦！
【烤牛扒】牛扒不老的秘密！的做法图解3

步骤3

上下火200预热烤箱~
【烤牛扒】牛扒不老的秘密！的做法图解4

步骤4

烤盘上铺上锡纸，将牛排放上去，放进烤箱中层烘烤10分钟。
【烤牛扒】牛扒不老的秘密！的做法图解5

步骤5

10分钟后取出，~牛排就烤ok啦！但是不要紧脏！还有要弄酱汁哦！
【烤牛扒】牛扒不老的秘密！的做法图解6

步骤6

准备好酱汁的材料~
【烤牛扒】牛扒不老的秘密！的做法图解7

步骤7

锅内放适量的黄油，开小火融化。
【烤牛扒】牛扒不老的秘密！的做法图解8

步骤8

把洋葱末和蒜蓉倒进锅里炒至出香味。
【烤牛扒】牛扒不老的秘密！的做法图解9

步骤9

加入黑胡椒、水、蚝油、 老抽、番茄酱煮至浓稠就完成啦！
【烤牛扒】牛扒不老的秘密！的做法图解10

步骤10

把特制酱汁淋入牛扒~美味随手可得啦！是不是今晚就想要做个啦？！

【烤牛扒】牛扒不老的秘密！的烹饪技巧

意粉做法： 1、锅内放水煮开，加入1/2小勺盐。 2、将意粉放进水中，用筷子搅拌一下，煮7分钟左右捞起即可。 配菜： 意粉、芦笋、新鲜迷迭香 3、如果喜欢我制作的食谱，请多多关注daogrs_china哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-24

©本菜谱的做法由 daogrs无界厨房 编写，未经授权不得转载

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