茄汁金针菇

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茄汁金针菇的用料

金针菇 200g 西红柿 1个
葱 1根 盐 适量
鸡粉 适量 胡椒粉 适量
番茄酱 适量

茄汁金针菇的做法

茄汁金针菇的做法图解1

步骤1

准备好食材。
茄汁金针菇的做法图解2

步骤2

金针菇去除底部，用流水冲洗一下，小葱切末，西红柿去皮切块。
茄汁金针菇的做法图解3

步骤3

锅中放油，入葱末与西红柿块炒香。
茄汁金针菇的做法图解4

步骤4

西红柿略微炒软后，放入少许盐和适量番茄酱。
茄汁金针菇的做法图解5

步骤5

放入开水炖煮一分钟左右。
茄汁金针菇的做法图解6

步骤6

再放入洗好的金针菇。
茄汁金针菇的做法图解7

步骤7

煮至两分钟左右，放入少许的鸡粉和胡椒粉调味。
茄汁金针菇的做法图解8

步骤8

出锅装盘后撒少许葱花。

茄汁金针菇的烹饪技巧

金针菇的烹饪时间不宜过长，两三分钟即可，否则口感略差，如果汤汁过多，用水淀粉略为勾芡即可，美味的汤汁泡饭非常好吃哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-26

©本菜谱的做法由 许多心愿 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煮 酱香味 香

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