爱在樱花季

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春的舞台，樱花盛开，在最浪漫的季节遇见最美的你，此去经年，万水千山，永不相离永不相弃！最好的爱情亦如紫水晶般彼此坚守，相濡以沫！逝水流年里与你携手陪伴，给予你一日三餐最朴实的温暖！

樱花蒸的用料

中筋面粉 500克	酵母粉 4克
温水 240克	肉松适量

樱花蒸的做法

步骤1

酵母粉用温水融化开（分量内）倒入面粉中。

步骤2

加入剩余温水和成光滑的面团，盖上保鲜膜放置温暖处发酵两倍大。

步骤3

发酵好的面团留出一多部分，余下的按需分成4小份，分别加入可可粉，粉色，绿色，紫色食用色素柔均匀。

步骤4

面团擀5—8厘米的面片，切出正方形，留下左上角少许面片不要切断（支撑树枝用）面片放在屉布上，均匀的铺上一层肉松。

步骤5

再擀同样大小的面片盖在上面，周边抹少许水轻压粘好。

步骤6

可可面团搓圆柱形，顶部切开几个细条搓长，随意摆放做树枝。

步骤7

擀粉色面片，用花朵大小模具刻出樱花。

步骤8

花朵摆放在树枝上，绿色面团剪出数刀顶部搓细长条，做绿草地粘贴在底部。

步骤9

擀绿色面片，用花嘴刻出半圆小面片做树叶。

步骤10

随意摆放在花朵中间。

步骤11

搓两个原色小面团做头部，包裹上可可面团做头发，小女孩的头发尾部搓细长向上翘起更生动些。搓粉色细长条底部捏薄片做红裙子，可可细长条做男孩身体，中间捏出一点做衣角。可可色与粉色搓细细的长条做手臂沾贴好。

步骤12

紫色面团捏出两个心形摆放一旁，整个底部粘贴上大小的樱花。

步骤13

蒸锅水响后放入面胚，中大火蒸15分钟，关火后再焖2分钟出锅。用融化的巧克力画上眼睛即可。

步骤14

成品图。

步骤15

逝水流年里与你携手陪伴！

步骤16

给予你一日三餐最朴实的温暖！

步骤17

爱是空白日记，我是笔，

步骤18

任你涂鸦，填满甜蜜笑意~~~

步骤19

在你心里，翻阅每一刻美丽，眼前直达天际，

步骤20

爱如美丽紫水晶，爱是你，爱在樱花季~~~

樱花蒸的烹饪技巧

不同牌子的面粉吸水性不同，温水请酌情添加，总之面团硬点易造型。面片中间可以随个人喜好铺一层豆沙馅或者紫薯泥。人物摆放中间要留有缝隙，蒸的过程中会涨大，避免拥挤。整个造型做好后无需再发酵，因为等完全做好了也发酵的差不多了，直接入响水锅蒸制就好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-26

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