番茄通心意大利面

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耿小张527
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意大利面，也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差，其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。这次做给朋友儿子吃的，孩子点名要吃的＝0＝

意大利面的用料

意大利面一人份 125g 番茄 2个
洋葱 1/4个 大蒜 2瓣
胡萝卜 10片 番茄酱 2大勺
盐 小半勺 虾仁 10个
即食玉米粒 1把 西兰花 5朵
香菇 1个 青椒碎 1把

意大利面的做法

番茄通心意大利面的做法图解1

步骤1

2个番茄划十字花放入热水煮熟，去皮，捏碎备用。热水将西兰花、香菇、胡萝卜焯熟……
番茄通心意大利面的做法图解2

步骤2

西兰花掰成小朵，胡萝卜切片，香菇切片……
番茄通心意大利面的做法图解3

步骤3

锅中放油……
番茄通心意大利面的做法图解4

步骤4

放入洋葱碎和蒜碎……
番茄通心意大利面的做法图解5

步骤5

炒出香味后放入西红柿继续炒……
番茄通心意大利面的做法图解6

步骤6

倒入一小碗水，调入番茄酱和小勺盐，待汤汁浓稠后盛出备用……
番茄通心意大利面的做法图解7

步骤7

热水放入少许盐，煮熟意面，捞出沥水备用……
番茄通心意大利面的做法图解8

步骤8

锅中放油……
番茄通心意大利面的做法图解9

步骤9

油热后放入虾仁……
番茄通心意大利面的做法图解10

步骤10

再放入胡萝卜、青椒碎、西兰花、玉米粒、香菇……
番茄通心意大利面的做法图解11

步骤11

放入意面……
番茄通心意大利面的做法图解12

步骤12

再放熬好的番茄汁……
番茄通心意大利面的做法图解13

步骤13

出锅装盘。

意大利面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-26

©本菜谱的做法由 耿小张527 编写，未经授权不得转载

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