肉酱意粉

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VannyYing
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肉酱意面的用料

意面 130g 牛肉碎 100g
胡萝卜 50g 洋葱 50g
西芹 50g 红酒 少许
番茄粒 少许 番茄膏 两勺
番茄酱 少许 香叶 1片
意式什草 5克 李泰林喼汁 少许
高筋面粉 20克 盐 少许
糖 少许 橄榄油 少许
蒜 少许

肉酱意面的做法

肉酱意粉的做法图解1

步骤1

半全家福
肉酱意粉的做法图解2

步骤2

先把牛肉切成碎，备用
肉酱意粉的做法图解3

步骤3

再把西芹洋葱胡萝卜切成碎，备用(这次我的蔬菜切大了 大家可以切碎点)
肉酱意粉的做法图解4

步骤4

放橄榄油(没有的普通油也可以)牛肉碎炒至干身
肉酱意粉的做法图解5

步骤5

炒至干身加少许水把什草 少许胡椒粉 香叶(没有的话可以不放) 一起炒至干身，盛起备用，这时在另外的煲放水煮沸
肉酱意粉的做法图解6

步骤6

放油把蒜炒香再放胡萝卜洋葱西芹 炒至干身 放刚炒好的牛肉碎一起炒 炒至干身后放番茄粒，番茄膏 ，少许番茄酱
肉酱意粉的做法图解7

步骤7

炒匀后加面粉炒，关火，拌匀
肉酱意粉的做法图解8

步骤8

这样就可以了 蔬菜太大想打死自己
肉酱意粉的做法图解9

步骤9

把炒好的放入刚刚烧好的水，煮到浓稠
肉酱意粉的做法图解10

步骤10

这时可以先煮意粉 水沸腾后可以放油跟盐先再放意粉，意粉硬软个人口味
肉酱意粉的做法图解11

步骤11

煮好的意粉过冷水 再放橄榄油拌匀(一般油也可以)
肉酱意粉的做法图解12

步骤12

下锅炒 放番茄酱一起炒 上碟
肉酱意粉的做法图解13

步骤13

这时肉酱已经煮好了，开始调味，加红酒，盐，糖，喼汁，少许胡椒粉，记得试味噢
肉酱意粉的做法图解14

步骤14

上碟 可以吃咯
肉酱意粉的做法图解15

步骤15

如果喜欢芝士的亲 可以在上面洒一点芝士粉 或者加马苏里拉芝士在上边再焗一下就更美味啦

肉酱意面的烹饪技巧

胡萝卜 洋葱 西芹是西餐三宝！所以一定要放的！切碎一点 不吃洋葱西芹的我自己切的时候超难受的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-31

©本菜谱的做法由 VannyYing 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 意大利菜 外国菜 炒 煮

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