健康无添加菠萝果酱。

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超级简单，只要有点耐心，就可以做出超美味的菠萝果酱。

菠萝果酱的用料

菠萝 750克 白砂糖 200-250克

菠萝果酱的做法

健康无添加菠萝果酱。的做法图解1

步骤1

大菠萝
健康无添加菠萝果酱。的做法图解2

步骤2

切成大块。一半先放打浆机。先打成糊，再放入另一半，打几秒钟成小颗粒即可。
健康无添加菠萝果酱。的做法图解3

步骤3

加入糖
健康无添加菠萝果酱。的做法图解4

步骤4

拌均匀腌一晚上，也可以直接煮。我是腌了一个小时就煮了。
健康无添加菠萝果酱。的做法图解5

步骤5

大火煮开
健康无添加菠萝果酱。的做法图解6

步骤6

煮啊煮，不时搅拌。以免糊底。可以捞去浮沫。我没有捞，直至煮没了。
健康无添加菠萝果酱。的做法图解7

步骤7

不时搅拌。蒸发水份。
健康无添加菠萝果酱。的做法图解8

步骤8

40分钟左右水份蒸发的差不多了，浓稠了，变透明了就可以了。
健康无添加菠萝果酱。的做法图解9

步骤9

放入开水烫过的密封瓶中即可。

菠萝果酱的烹饪技巧

果粒可以不打，直接切成小丁，但不好煮，我这样做可以吃到果粒，但整体吃起来比较细腻。可以在30分钟时加入柠檬汁或白醋增加口感，但我觉得这样已经很酸爽很有口感了，所以没再加什么。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-01

©本菜谱的做法由 娟儿的生活 编写，未经授权不得转载

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