天麻炖鸡

49.7万 浏览 2377 收藏
收藏
阿末的美食日记m
阿末的美食日记m 阿末的美食日记m
＋ 关注

天麻的作用：天麻常用以治疗中风偏瘫、手足不遂、口眼波斜、肢体麻木、筋骨疼痛、风湿关节炎、用脑过度、神经衰弱、失眠、头痛、头晕、四肢拘挛、降血脂、老年性痴呆、帕金森氏症等病症。很多人问，哪里天麻最好？云南昭通小草坝天麻，被公认为天麻素最高的天麻，选择天麻，我自然会选云南昭通天麻。

天麻炖鸡的用料

土鸡 750g 天麻 8~10g
姜 4片 盐（约3克） 2勺
料酒 2勺 红枣 3颗

天麻炖鸡的做法

天麻炖鸡的做法图解1

步骤1

土鸡半只，我这个买的时候叫老板切块了，清洗干净沥干待用。
天麻炖鸡的做法图解2

步骤2

既然是天麻炖鸡，那么天麻是必不可少的！天麻片8～10克，红枣3颗，姜切片。
天麻炖鸡的做法图解3

步骤3

清洗干净的鸡肉放入锅中。
天麻炖鸡的做法图解4

步骤4

依次放入天麻、红枣，姜片。
天麻炖鸡的做法图解5

步骤5

添加适量清水.
天麻炖鸡的做法图解6

步骤6

来2勺盐，盐可以根据自己的咸淡口味添加。
天麻炖鸡的做法图解7

步骤7

料酒放2勺，可以去除鸡肉腥味。
天麻炖鸡的做法图解8

步骤8

炖鸡，个人觉得最好使用炖锅，或砂锅进行烹煮。所有佐料添加好，开火慢慢烹煮1个半小时即可！中间用勺子撇去浮沫。
天麻炖鸡的做法图解9

步骤9

炖熟的天麻鸡肉，撒上葱段就可以食用了。这样的做法，原汁原味，汤鲜味美！
天麻炖鸡的做法图解10

步骤10

鸡肉吃完，天麻也不要浪费哦！天麻的好处就不多说了，天麻不但可以炖鸡，炖鸽子、猪排骨、鸭肉都不错！如果你有时间，可以经常作为滋补养生药膳做给家人食用哦！
天麻炖鸡的做法图解11

步骤11

成品

天麻炖鸡的烹饪技巧

经常偏头痛的朋友可以试着用天麻炖汤喝，好多朋友都说效果不错的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-01

©本菜谱的做法由 阿末的美食日记m 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 咸鲜 清淡 汤

天麻炖鸡的其他做法更多

天麻炖鸡的全部作品

上传我做的这道菜

天麻炖鸡的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 天麻炖鸡

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 天麻炖鸡的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活