天麻炖鸡

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杨小厨妹儿
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天麻胶囊治头晕，头疼，与其吃胶囊，不如吃点天麻炖汤，又香，又养生～

天麻炖鸡的用料

土鸡 500克 鲜天麻 500克
红枣 五颗 生姜 20g
八角 10g

天麻炖鸡的做法

天麻炖鸡的做法图解1

步骤1

将天麻洗净，不要削皮，以防营养流失～
天麻炖鸡的做法图解2

步骤2

将天麻切片
天麻炖鸡的做法图解3

步骤3

将鸡肉导出血水，洗净，放入锅中炒制金黄捞出放入炖锅中，大火烧开，转小火，待鸡肉快熟了，将天麻放入与其炖至天麻熟透即可食用～

天麻炖鸡的烹饪技巧

鸡最好是乌鸡，滋阴，又养生，天麻最好是冬季的天麻最好、云南昭通的天麻就很不错
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-18

©本菜谱的做法由 杨小厨妹儿 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 晚餐 云南菜 一家三口 午餐

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