炒合菜

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铃蘭tina
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食材简单，但真的好吃

炒合菜的用料

绿豆芽 1把 红苕粉条 1把
绿豆芽 100克 鸡蛋 2个
油 适量 盐 适量
生抽 1勺 耗油 1勺
味精 1勺 老抽 适量
小米辣 两个 大蒜 三瓣
葱花 适量 韭菜 1小把

炒合菜的做法

炒合菜的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散炒熟捞出备用
炒合菜的做法图解2

步骤2

红苕粉条烫熟捞出加老抽、玉米油和匀备用
炒合菜的做法图解3

步骤3

油锅里放入小米辣、蒜片、葱花炒香
炒合菜的做法图解4

步骤4

倒入绿豆芽炒断生
炒合菜的做法图解5

步骤5

放粉条、鸡蛋、韭菜、生抽、蚝油、盐、味精炒匀盛盘。

炒合菜的烹饪技巧

红苕粉条不要烫太软，否则容易成团。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-26

©本菜谱的做法由 铃蘭tina 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 家常菜 北京菜 炒 下酒菜

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