手工南瓜芝麻花生汤圆

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耿小张527
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正月十五那天给家里人团了一次，都没有吃过瘾，这次回家团团多多的，因为离家远，所以每次都想把最好吃的带给他们……

南瓜芝麻花生汤圆的用料

熟花生碎 150g 熟黑芝麻 150g
黄油 120g 白砂糖 120g
蓝莓酱 100g 糯米粉 600g
熟南瓜 540g

南瓜芝麻花生汤圆的做法

手工南瓜芝麻花生汤圆的做法图解1

步骤1

花生烤熟去皮，取150g……
手工南瓜芝麻花生汤圆的做法图解2

步骤2

黑芝麻烤熟，取150g……
手工南瓜芝麻花生汤圆的做法图解3

步骤3

黑芝麻和花生用料理机打碎，混合均匀……
手工南瓜芝麻花生汤圆的做法图解4

步骤4

加入白砂糖120g和蓝莓酱100g，再加入隔热水融化的120g黄油混合均匀，放入冰箱冷藏……
手工南瓜芝麻花生汤圆的做法图解5

步骤5

600g糯米粉里加入蒸熟的南瓜540g揉成面团……
手工南瓜芝麻花生汤圆的做法图解6

步骤6

取1/4的面团放入锅内开水中，煮熟……
手工南瓜芝麻花生汤圆的做法图解7

步骤7

剩余的面团放入盆里盖上一层步，以免干掉……
手工南瓜芝麻花生汤圆的做法图解8

步骤8

将两个面团再次揉合在一起，这样面皮会更粘更好的口感，取一块揉成长条切成图中的剂子……
手工南瓜芝麻花生汤圆的做法图解9

步骤9

用手取一个剂子捏成面皮，加入馅料，揉成汤圆，外面撒一层干粉……
手工南瓜芝麻花生汤圆的做法图解10

步骤10

煮出来美味哦，自己做的不会特别甜而且健康哦。

南瓜芝麻花生汤圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-01

©本菜谱的做法由 耿小张527 编写，未经授权不得转载

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