酸甜可口的糖醋肉段藕片

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女孩小蝎子
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糖醋肉段藕片的用料

猪里脊肉 300克 藕片 150克
盐 适量 料酒 10克
胡椒粉 适量 淀粉 40克左右
A香醋 45克 A酱油 20克
A白糖 35克 A水 15克
A料酒 15克 A淀粉 5克
白芝麻 适量 葱花 适量

糖醋肉段藕片的做法

酸甜可口的糖醋肉段藕片的做法图解1

步骤1

藕去皮，切5㎜的薄片，备用
酸甜可口的糖醋肉段藕片的做法图解2

步骤2

肉切块，放入胡椒粉，适量盐和料酒抓匀，静置20分钟备用
酸甜可口的糖醋肉段藕片的做法图解3

步骤3

擦去肉里的多余水分，在肉和藕片里均匀撒淀粉
酸甜可口的糖醋肉段藕片的做法图解4

步骤4

起锅烧油，放入猪肉炸熟，两面金黄
酸甜可口的糖醋肉段藕片的做法图解5

步骤5

油温升高，再放入藕片炸1分钟左右，捞出控油备用
酸甜可口的糖醋肉段藕片的做法图解6

步骤6

另起锅，把配料表里带有字母A的调味料混合均匀，至沸腾，
酸甜可口的糖醋肉段藕片的做法图解7

步骤7

放入炸好的肉和藕片，裹满酱汁，
酸甜可口的糖醋肉段藕片的做法图解8

步骤8

装盘，撒芝麻和葱花～就可以了～

糖醋肉段藕片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-19 · 北京

©本菜谱的做法由 女孩小蝎子 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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