葱花饼「miu的食光记」

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Miu的食光记
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【葱花饼】管饱的快手面食，简单易做，外皮酥脆，内里软绵，再来一碟拌黄瓜，大叔配萝莉～超赞有木有～

葱花饼的用料

面粉 470g 酵母粉 2g
葱 适量 盐 4g
芝麻 适量 花生油 12g
温水 275g

葱花饼的做法

葱花饼「miu的食光记」的做法图解1

步骤1

准备好制作葱花饼的食材。 面粉470g，酵母粉2g，葱，盐4g，芝麻适量，花生油12g，温水275g。
葱花饼「miu的食光记」的做法图解2

步骤2

2g酵母粉对一些温水拌匀～
葱花饼「miu的食光记」的做法图解3

步骤3

然后倒入面粉中～
葱花饼「miu的食光记」的做法图解4

步骤4

剩余的温水适当的加入面粉中～
葱花饼「miu的食光记」的做法图解5

步骤5

接着就开始揉面咯～
葱花饼「miu的食光记」的做法图解6

步骤6

揉成一个圆圆的面团～
葱花饼「miu的食光记」的做法图解7

步骤7

之后拿一块布盖上发酵，发到两倍大就可以咯～
葱花饼「miu的食光记」的做法图解8

步骤8

葱切成碎葱花～
葱花饼「miu的食光记」的做法图解9

步骤9

发酵的面团取出来再次揉以排气
葱花饼「miu的食光记」的做法图解10

步骤10

之后接着揉圆～
葱花饼「miu的食光记」的做法图解11

步骤11

擀面杖擀平，擀成适当的厚度～
葱花饼「miu的食光记」的做法图解12

步骤12

擀好之后上面抹一层花生油～
葱花饼「miu的食光记」的做法图解13

步骤13

撒些盐～
葱花饼「miu的食光记」的做法图解14

步骤14

适量的芝麻～
葱花饼「miu的食光记」的做法图解15

步骤15

撒适量的面粉～
葱花饼「miu的食光记」的做法图解16

步骤16

撒些适量葱花～
葱花饼「miu的食光记」的做法图解17

步骤17

用刀在中间划一道口子，然后逆时针卷起来～
葱花饼「miu的食光记」的做法图解18

步骤18

卷好之后用手压圆，再次擀平～
葱花饼「miu的食光记」的做法图解19

步骤19

撒上芝麻，用擀面杖擀一下，这样芝麻就到面里面了～
葱花饼「miu的食光记」的做法图解20

步骤20

电饼铛里刷一层花生油，放进饼，盖上盖烙3分钟～
葱花饼「miu的食光记」的做法图解21

步骤21

翻过来盖上盖再烙3分钟～
葱花饼「miu的食光记」的做法图解22

步骤22

3分钟后不用盖盖，正反均烙2分钟就出锅啦～
葱花饼「miu的食光记」的做法图解23

步骤23

热腾腾的葱花饼出锅后震几下排热气，这样更蓬松～
葱花饼「miu的食光记」的做法图解24

步骤24

切成小块，就着一碟黄瓜，吃着超满足～

葱花饼的烹饪技巧

1. 菜谱每周一更哈~找我的宝宝可以去微博（@Miu的食光记）来看我的日常～ 2. 不懂的可以在此留言，看到后会及时回复～ 3.交作业的宝宝也去微博@Miu的食光记，厨艺棒的有奖哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-05

©本菜谱的做法由 Miu的食光记 编写，未经授权不得转载

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