清炒芦笋

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芦笋含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素。芦笋具有人体所必需的各种氨基酸。

清炒芦笋的用料

芦笋 适量 胡萝卜 适量
木耳 适量 蒜 适量
葱 适量 蚝油 少许
盐 少许 生抽 少许

清炒芦笋的做法

清炒芦笋的做法图解1

步骤1

芦笋洗净削去根部老皮。
清炒芦笋的做法图解2

步骤2

芦笋 胡萝卜切段，木耳泡发。
清炒芦笋的做法图解3

步骤3

水烧开，放入少许盐，倒入胡萝卜 芦笋焯熟。
清炒芦笋的做法图解4

步骤4

热锅起油，放入葱花蒜瓣 炒香。
清炒芦笋的做法图解5

步骤5

倒入焯好的芦笋 胡萝卜 泡好的木耳，加入少许蚝油 少许生抽翻炒入味。出锅前加少量盐，炒匀。
清炒芦笋的做法图解6

步骤6

清爽可口。
清炒芦笋的做法图解7

步骤7

也可以加虾仁炒。

清炒芦笋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-07

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