蛤蜊豆腐海带汤

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春天容易肝火旺，所以必吃蛤蜊。

蛤蜊豆腐海带汤的用料

蛤蜊 80g 海带 50g
内酯豆腐 300g 盐 少量
胡椒粉 少量 葱姜

蛤蜊豆腐海带汤的做法

蛤蜊豆腐海带汤的做法图解1

步骤1

海带洗净；蛤蜊洗净，备用；
蛤蜊豆腐海带汤的做法图解2

步骤2

水烧开，放入蛤蜊，等它开口，盛起碗里；
蛤蜊豆腐海带汤的做法图解3

步骤3

蛤蜊与壳脱离，备用；
蛤蜊豆腐海带汤的做法图解4

步骤4

油温加热，放入葱姜爆香，倒入蛤蜊肉，翻炒几下，放入海带，再倒入开水，沸腾后放入豆腐，煮几分钟后，放入胡椒粉和盐调味；即可出锅。

蛤蜊豆腐海带汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-08

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分类： 无水印 焯 炒 爆 咸鲜

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