春卷

精品
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每到过年家里都会做的一道食品

食材清单

春卷皮 10张 娃娃菜 半个
芦笋 2根 腊肠 1根

烹饪步骤

春卷的做法图解1

步骤1

把准备好的娃娃菜和腊肠切碎
春卷的做法图解2

步骤2

芦笋适量去皮,切碎,热水过1分钟,去水备用
春卷的做法图解3

步骤3

春卷皮可以一张张撕开放着,方便等会用
春卷的做法图解4

步骤4

需要的材料都准备好了
春卷的做法图解5

步骤5

热锅,把切好的菜都倒入锅里翻炒2分钟(不用加油↖(^ω^)↗)
春卷的做法图解6

步骤6

加入适量盐,出锅
春卷的做法图解7

步骤7

开始包春卷啦,取适量馅料放在皮上
春卷的做法图解8

步骤8

裹起来,一卷又一卷,用水封口
春卷的做法图解9

步骤9

就这样包好了
春卷的做法图解10

步骤10

准备炸春卷,热锅,倒入适量橄榄油,放入春卷小火煎2分钟左右
春卷的做法图解11

步骤11

翻面煎,有些金黄即可
春卷的做法图解12

步骤12

出锅啦
春卷的做法图解13

步骤13

再装盘即可

小贴士

春卷馅料可以按自己喜欢的口味来,爱吃甜食的可以都豆沙!卷起来的时候力度轻一些,以免破皮,下锅煎的时候要及时翻面,受热均匀。

创建时间:2017-04-09 15:49:12

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