春卷

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每到过年家里都会做的一道食品

春卷的用料

春卷皮 10张 娃娃菜 半个
芦笋 2根 腊肠 1根

春卷的做法

春卷的做法图解1

步骤1

把准备好的娃娃菜和腊肠切碎
春卷的做法图解2

步骤2

芦笋适量去皮，切碎，热水过1分钟，去水备用
春卷的做法图解3

步骤3

春卷皮可以一张张撕开放着，方便等会用
春卷的做法图解4

步骤4

需要的材料都准备好了
春卷的做法图解5

步骤5

热锅，把切好的菜都倒入锅里翻炒2分钟（不用加油↖(^ω^)↗）
春卷的做法图解6

步骤6

加入适量盐，出锅
春卷的做法图解7

步骤7

开始包春卷啦，取适量馅料放在皮上
春卷的做法图解8

步骤8

裹起来，一卷又一卷，用水封口
春卷的做法图解9

步骤9

就这样包好了
春卷的做法图解10

步骤10

准备炸春卷，热锅，倒入适量橄榄油，放入春卷小火煎2分钟左右
春卷的做法图解11

步骤11

翻面煎，有些金黄即可
春卷的做法图解12

步骤12

出锅啦
春卷的做法图解13

步骤13

再装盘即可

春卷的烹饪技巧

春卷馅料可以按自己喜欢的口味来，爱吃甜食的可以都豆沙！卷起来的时候力度轻一些，以免破皮，下锅煎的时候要及时翻面，受热均匀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-09

©本菜谱的做法由 一道风景线lilian 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煎 家常味 小吃

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