手工草莓桑葚酱

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起初想做果酱的原因是因为草莓买太多 吃不完很容易坏掉 桑葚刚上市太酸 水果本身的口感都不是很好 所以想到把它们做成果酱 这也是我第一次做 口感确实很棒 酸酸甜甜的 可以配土司 配酸奶 做甜点用 怎么都好吃

手工草莓桑葚酱的用料

新鲜草莓 白砂糖
桑葚

手工草莓桑葚酱的做法

手工草莓桑葚酱的做法图解1

步骤1

新鲜草莓 桑葚洗干净 草莓切小块放入平底锅中 放去白砂糖 我不喜欢太甜所以放的少 喜欢吃甜的可以多放点糖
手工草莓桑葚酱的做法图解2

步骤2

这个是熬到一半的时候 草莓的香味很浓郁 一边煮一边搅拌 已免糊锅影响口感
手工草莓桑葚酱的做法图解3

步骤3

然后放入桑果 继续熬煮 其实桑果可以和草莓一起下锅的 这个没有关系 煮到果肉融化 水分变少 浓度增加 关火 放凉后装进密封罐 放入冰箱冷藏保存
手工草莓桑葚酱的做法图解4

步骤4

成品酸甜可口

手工草莓桑葚酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-04-10

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