排骨炖土豆

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排骨炖土豆的用料

排骨 一斤 土豆 一个
酱油 1勺 耗油 1勺
盐 适量 油 适量
糖 适量

排骨炖土豆的做法

排骨炖土豆的做法图解1

步骤1

排骨和土豆炖小块
排骨炖土豆的做法图解2

步骤2

排骨凉水下锅飞水煮出泡沫捞出
排骨炖土豆的做法图解3

步骤3

放点油下排骨和姜片炒至微黄色（中火）
排骨炖土豆的做法图解4

步骤4

放酱油炒入色（小火）
排骨炖土豆的做法图解5

步骤5

放凉水沫过排骨（开大火排骨滚开转中火）
排骨炖土豆的做法图解6

步骤6

锅内水刚到排骨一半放土豆搅拌均匀（中火）
排骨炖土豆的做法图解7

步骤7

快收汁放耗油和白糖（大火炒）

排骨炖土豆的烹饪技巧

盐和糖按自己口味调家里有小孩一般煮菜放的酱料比较少
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-10

©本菜谱的做法由 铧铧baby 编写，未经授权不得转载

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