青萝卜大虾汤

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平时,不太喜欢吃熟萝卜;但是,大爱青萝卜大虾汤,很是鲜美。

青萝卜大虾汤的用料

青萝卜1根 大虾10个

青萝卜大虾汤的做法

青萝卜大虾汤的做法图解1

步骤1

将虾洗净,除去虾头备用。
青萝卜大虾汤的做法图解2

步骤2

若有时间,可除去虾线。
青萝卜大虾汤的做法图解3

步骤3

青萝卜切小片或者丝(可以留下萝卜中间或者头的位置,生吃很爽口)备用。
青萝卜大虾汤的做法图解4

步骤4

锅中放比平时炒菜稍多一点的油,待油热加入虾头翻炒,炒出虾油。
青萝卜大虾汤的做法图解5

步骤5

放入虾尾,继续翻炒至虾尾红透。
青萝卜大虾汤的做法图解6

步骤6

放入萝卜片或者丝稍稍翻炒
青萝卜大虾汤的做法图解7

步骤7

加入适量水和盐(喜欢喝汤的话,可以稍多添点水,够三四个人的份量即可),水开后将萝卜煮烂即可。
青萝卜大虾汤的做法图解8

步骤8

事先留出的青萝卜,可以切块装盘。

青萝卜大虾汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-04-11

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