蔓越莓饼干——迷迭香

蔓越莓饼干——迷迭香

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迷迭香Rosemary
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酥脆的饼干上点缀着点点蔓越莓干，十分诱人。咬下去的瞬间酥脆无比，浓郁的奶香在口里蔓延，与蔓越莓清爽酸甜的滋味完美融和，好吃到飞起来！

蔓越莓饼干的用料

蔓越莓干 85克 低筋面粉 314克
鸡蛋 1个 黄油 200克
砂糖 85克

蔓越莓饼干的做法

蔓越莓饼干——迷迭香的做法图解1

步骤1

85克蔓越莓干切碎备用
蔓越莓饼干——迷迭香的做法图解2

步骤2

200克黄油和85克砂糖倒入碗中，用搅拌器搅拌均匀
蔓越莓饼干——迷迭香的做法图解3

步骤3

85克蔓越莓干和314克低筋面粉加入碗中，搅拌均匀
蔓越莓饼干——迷迭香的做法图解4

步骤4

碗中打入1个鸡蛋，搅拌均匀
蔓越莓饼干——迷迭香的做法图解5

步骤5

揉成面团
蔓越莓饼干——迷迭香的做法图解6

步骤6

长方模具里垫一层油纸
蔓越莓饼干——迷迭香的做法图解7

步骤7

把面团放进油纸中，使面团定型
蔓越莓饼干——迷迭香的做法图解8

步骤8

包着油纸的面团从模具中取出，放进冰箱冷冻30分钟
蔓越莓饼干——迷迭香的做法图解9

步骤9

冻好的面团切成块
蔓越莓饼干——迷迭香的做法图解10

步骤10

切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱，上下火180度烤约20分钟，表面微微金黄即可
蔓越莓饼干——迷迭香的做法图解11

步骤11

香甜的蔓越莓饼干就做好啦！

蔓越莓饼干的烹饪技巧

1. 黄油需要先室温软化。 2. 蔓越莓饼干放进烤箱时中间留的缝隙要大一些，因为烤制的过程中饼干会变大。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-13

©本菜谱的做法由 迷迭香Rosemary 编写，未经授权不得转载

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