4招开启滋润秋梨季

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4招开启滋润秋梨季！秋天吃梨正当时，可只会啃怎么能体会秋梨的滋润，这四款秋梨甜品送给被初秋干燥折磨的你

冰糖梨的用料

雪梨 400g 干桂花 3g
冰糖 200g 柠檬 半个
清水 100ml

冰糖梨的做法

4招开启滋润秋梨季的做法图解1

步骤1

雪梨400g去皮切块，取一半雪梨块放入料理机中，搅打成泥
4招开启滋润秋梨季的做法图解2

步骤2

雪梨泥倒入另一半雪梨块中，加入冰糖200g，挤入柠檬汁，搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制6小时
4招开启滋润秋梨季的做法图解3

步骤3

腌好的雪梨倒入锅中，加入清水100ml，开中火搅拌煮沸，撇去浮沫
4招开启滋润秋梨季的做法图解4

步骤4

熬煮至雪梨变透明，果酱体积减少到原来的一半，加入干桂花3g拌匀，继续煮至果酱变浓稠，关火
4招开启滋润秋梨季的做法图解5

步骤5

趁热装罐密封，取出即可享用

冰糖梨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-06

©本菜谱的做法由 罐头视频 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 腌 甜 果香味 香

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