腊肠炒饭

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哥哥最擅长的炒饭,经常会在我央求到无奈的情况下做给我吃,早先就说过他的炒饭里面有“秘密武器”,后来才传授给我就是——白胡椒粉。今天哥哥不在家自己尝试着做了一下,貌似也可以呢~

腊肠炒饭的用料

腊肠 适量 米饭 一盘
鸡蛋 两个 葱末 少许
青红辣椒 少许 少许
鸡精 少许 白胡椒粉 少许

腊肠炒饭的做法

腊肠炒饭的做法图解1

步骤1

米饭中加入适量酱油,搅拌均匀。
腊肠炒饭的做法图解2

步骤2

将葱和青红辣椒洗净切丝,腊肠切成薄片。
腊肠炒饭的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散,放入适量水搅拌均匀,妈妈说过这样鸡蛋会嫩些。
腊肠炒饭的做法图解4

步骤4

锅内放入适量油。
腊肠炒饭的做法图解5

步骤5

油烧热后放入鸡蛋。
腊肠炒饭的做法图解6

步骤6

鸡蛋炒散。
腊肠炒饭的做法图解7

步骤7

加入拌好的米饭,炒匀。
腊肠炒饭的做法图解8

步骤8

倒入腊肠,炒匀
腊肠炒饭的做法图解9

步骤9

加入葱丝、青红辣椒丝,加入适量的糖和少许白胡椒粉,最后加入鸡精翻炒均匀即可。
腊肠炒饭的做法图解10

步骤10

可以享用啦,一人份好像有点多呢~

腊肠炒饭的烹饪技巧

哥哥说腊肠应该最先炒,个人觉得这样就很美味了~大家也可以试试看看哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-04-15

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