咖喱鱼丸

1.2万 浏览 49 收藏
收藏
80后的私厨by楠木的木
80后的私厨by楠木的木 80后的私厨by楠木的木
＋ 关注

咖喱鱼丸的用料

鲅鱼 六斤（三条） 鸡蛋 四个
淀粉 两勺 葱姜 适量
肉馅 200克 料酒 两勺

咖喱鱼丸的做法

咖喱鱼丸的做法图解1

步骤1

鲅鱼，清理
咖喱鱼丸的做法图解2

步骤2

剔骨，留肉和肉馅一起，加入葱姜，加入料酒，白胡椒后放入搅拌器搅碎，或者用刀剁碎
咖喱鱼丸的做法图解3

步骤3

然后手打至上劲，粘手，最后加入一勺耗油和一勺鸡精，自己做就是放心，六斤多的肉馅才这点调味哦，取少许一部分包饺子了，鲅鱼韭菜馅滴
咖喱鱼丸的做法图解4

步骤4

锅内煮水，沸后挤入鱼肉丸子
咖喱鱼丸的做法图解5

步骤5

煮至丸子漂浮后放入冷水，泡制收缩，然后就只能待续了，打算做咖喱鱼蛋 按此方法做一斤牛肉丸
咖喱鱼丸的做法图解6

步骤6

少许水，放入咖喱块
咖喱鱼丸的做法图解7

步骤7

放入丸子中火收汁，挤少许柠檬汁
咖喱鱼丸的做法图解8

步骤8

成品

咖喱鱼丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-17

©本菜谱的做法由 80后的私厨by楠木的木 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 咖喱味 下饭菜 家常菜

咖喱鱼丸的其他做法更多

上传我做的这道菜

咖喱鱼丸的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 咖喱鱼丸

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 咖喱鱼丸的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活